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山東省商務(wù)廳檢查驗(yàn)收領(lǐng)導(dǎo)小組蒞臨菏澤銀田農(nóng)貿(mào)城檢查驗(yàn)收食品安全追溯系統(tǒng)建設(shè)
2018年10月25日下午,山東省商務(wù)廳市場秩序處處長于乃勝一行10余人到菏澤銀田農(nóng)貿(mào)城檢查驗(yàn)收食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)建設(shè)及一卡通使用落實(shí)情況,菏澤市政府副秘書長高繼山、市商務(wù)局黨組成員、總經(jīng)濟(jì)師蘇永忠、牡丹區(qū)商務(wù)局局長孟鵬、山東銀田農(nóng)貿(mào)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理李永建等領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場陪同。
檢查組一行在動態(tài)監(jiān)控指揮中心、檢測室、蔬菜區(qū)、水果區(qū)進(jìn)行了全面查看,重點(diǎn)對“一卡通”推行及使用情況進(jìn)行了檢查落實(shí)。在檢測中心,李永建向檢查組一行介紹了關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場檢驗(yàn)檢測、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯及一卡通推行情況的工作匯報。菏澤銀田農(nóng)貿(mào)城作為魯西南乃至周邊省市綜合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,擔(dān)負(fù)著我市及周邊省市的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),年交易量由開業(yè)初期的20萬噸上升至現(xiàn)在的80萬噸,交易業(yè)態(tài)擴(kuò)展為蔬菜水果、糧油副食、干貨調(diào)味、水產(chǎn)肉食,是菏澤及周邊百姓的菜籃子、果盤子、米袋子。
菏澤銀田農(nóng)貿(mào)城非常注重完善農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的產(chǎn)品安全保障體系,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)安全操作行為,積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè),建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理制度與約束機(jī)制和農(nóng)產(chǎn)品檢測、準(zhǔn)入、退市及銷毀制度,檢測信息公示制度,作為菏澤市的農(nóng)產(chǎn)品流通龍頭企業(yè),市場嚴(yán)把食品安全關(guān),注重加強(qiáng)檢測中心管理,對進(jìn)場的農(nóng)產(chǎn)品多批次、全方位抽樣檢測,以確保市場內(nèi)經(jīng)營秩序良好和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時市場監(jiān)管部門在菏澤銀田農(nóng)貿(mào)城設(shè)立監(jiān)測點(diǎn),配備食品流通快速檢測車,對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督,幾重把關(guān)確保老百姓的餐桌安全。
在果蔬區(qū),檢查組實(shí)地抽查了在售果品及蔬菜等食用農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)貨憑證、銷售記錄并現(xiàn)場觀看了市場商戶一卡通操作使用。李永建介紹說,“一卡通”是農(nóng)產(chǎn)品交易雙方食品安全追溯最重要的一個環(huán)節(jié),它要求商戶在進(jìn)貨和銷貨時分別使用,督促其建立以“一卡通”為主題的進(jìn)銷貨臺賬,實(shí)行“一戶、一卡”信息化管理。交易時系統(tǒng)自動打印出包含品種、規(guī)格、數(shù)量、價格、銷售日期、聯(lián)系方式、檢測等信息的電子小票,購買者可以通過電子小票對銷售者進(jìn)行追溯,便于食品安全追溯管理。最終實(shí)現(xiàn)批發(fā)業(yè)戶對上游供貨商和下游購買者的“一卡通、兩頭清”。
于乃勝一行對銀田在食品安全監(jiān)管體系建設(shè)中所做的工作表示肯定,他說,食品安全關(guān)系國計(jì)民生,銀田作為菏澤市綜合農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè),一定要守住質(zhì)量安全這根“底線”,從流通的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行把控。銀田已經(jīng)取得了一定的成績,但是,仍有很大的提升空間。下一步,銀田要戒驕戒躁,提高認(rèn)識、強(qiáng)化責(zé)任,只有切實(shí)認(rèn)識到食品安全的重要性才能在以后的工作中以此為出發(fā)點(diǎn),再接再厲,為人民群眾“舌尖上的安全”做出自己的貢獻(xiàn)。
文: 張景旭 圖 :王慧