2018年10月25日下午，山東省商務(wù)廳市場(chǎng)秩序處處長(zhǎng)于乃勝一行10余人到菏澤銀田農(nóng)貿(mào)城檢查驗(yàn)收食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)建設(shè)及一卡通使用落實(shí)情況，菏澤市政府副秘書(shū)長(zhǎng)高繼山、市商務(wù)局黨組成員、總經(jīng)濟(jì)師蘇永忠、牡丹區(qū)商務(wù)局局長(zhǎng)孟鵬、山東銀田農(nóng)貿(mào)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理李永建等領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)陪同。

   檢查組一行在動(dòng)態(tài)監(jiān)控指揮中心、檢測(cè)室、蔬菜區(qū)、水果區(qū)進(jìn)行了全面查看，重點(diǎn)對(duì)“一卡通”推行及使用情況進(jìn)行了檢查落實(shí)。在檢測(cè)中心，李永建向檢查組一行介紹了關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)檢驗(yàn)檢測(cè)、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯及一卡通推行情況的工作匯報(bào)。菏澤銀田農(nóng)貿(mào)城作為魯西南乃至周邊省市綜合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，擔(dān)負(fù)著我市及周邊省市的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，年交易量由開(kāi)業(yè)初期的20萬(wàn)噸上升至現(xiàn)在的80萬(wàn)噸，交易業(yè)態(tài)擴(kuò)展為蔬菜水果、糧油副食、干貨調(diào)味、水產(chǎn)肉食，是菏澤及周邊百姓的菜籃子、果盤(pán)子、米袋子。  

   菏澤銀田農(nóng)貿(mào)城非常注重完善農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的產(chǎn)品安全保障體系，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)安全操作行為，積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理制度與約束機(jī)制和農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)、準(zhǔn)入、退市及銷(xiāo)毀制度，檢測(cè)信息公示制度，作為菏澤市的農(nóng)產(chǎn)品流通龍頭企業(yè)，市場(chǎng)嚴(yán)把食品安全關(guān)，注重加強(qiáng)檢測(cè)中心管理，對(duì)進(jìn)場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品多批次、全方位抽樣檢測(cè)，以確保市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)秩序良好和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時(shí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在菏澤銀田農(nóng)貿(mào)城設(shè)立監(jiān)測(cè)點(diǎn)，配備食品流通快速檢測(cè)車(chē)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督，幾重把關(guān)確保老百姓的餐桌安全。

   在果蔬區(qū)，檢查組實(shí)地抽查了在售果品及蔬菜等食用農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)貨憑證、銷(xiāo)售記錄并現(xiàn)場(chǎng)觀看了市場(chǎng)商戶一卡通操作使用。李永建介紹說(shuō)，“一卡通”是農(nóng)產(chǎn)品交易雙方食品安全追溯最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，它要求商戶在進(jìn)貨和銷(xiāo)貨時(shí)分別使用，督促其建立以“一卡通”為主題的進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬，實(shí)行“一戶、一卡”信息化管理。交易時(shí)系統(tǒng)自動(dòng)打印出包含品種、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、銷(xiāo)售日期、聯(lián)系方式、檢測(cè)等信息的電子小票，購(gòu)買(mǎi)者可以通過(guò)電子小票對(duì)銷(xiāo)售者進(jìn)行追溯，便于食品安全追溯管理。最終實(shí)現(xiàn)批發(fā)業(yè)戶對(duì)上游供貨商和下游購(gòu)買(mǎi)者的“一卡通、兩頭清”。

   于乃勝一行對(duì)銀田在食品安全監(jiān)管體系建設(shè)中所做的工作表示肯定，他說(shuō)，食品安全關(guān)系國(guó)計(jì)民生，銀田作為菏澤市綜合農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)，一定要守住質(zhì)量安全這根“底線”，從流通的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行把控。銀田已經(jīng)取得了一定的成績(jī)，但是，仍有很大的提升空間。下一步，銀田要戒驕戒躁，提高認(rèn)識(shí)、強(qiáng)化責(zé)任，只有切實(shí)認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性才能在以后的工作中以此為出發(fā)點(diǎn)，再接再厲，為人民群眾“舌尖上的安全”做出自己的貢獻(xiàn)。  

   文： 張景旭   圖 ：王慧